Nous avons tous une façon de consommer qui nous est propre : nos habitudes, nos repères, notre budget, nos besoins...
Si nos magasins sont bien des lieux de consommation, nous pensons néanmoins partager avec notre clientèle une ambition : celle de consommer de façon plus durable.
Votre impact :
Une de nos collègues dit souvent que « manger, c’est voter ». Ce pouvoir que nous avons tous, en tant que consommateur·rice, n’est pas à négliger. Il est ce qui justifie notre leitmotiv, « Changeons le monde en mangeant ! ». Nous sommes tous des consom’acteurs, qu’on le veuille ou non, consciemment ou pas.
La diversité est une richesse, nous en sommes convaincus. Et cette diversité s’applique également à nos habitudes de consommation. Certains d’entre nous “démarrent” dans la bio, et sont donc plus habitués aux rayons de la grande distribution qu’aux silos de vrac. D’autres sont au contraire dans la bio depuis bien longtemps. Notre coopérative a pour mission d’accompagner chacun·e sans jugement : celles et ceux qui poussent la porte d’un magasin bio pour la première fois, qui veulent essayer sans pour autant changer radicalement de mode de vie, comme celles et ceux qui ne consomment que local, de saison et zéro déchet !
Chez Färm, si vous découvrez la bio et n’êtes pas super à l’aise face à ces produits ou ces marques inconnues, ne soyez pas découragés ! Nous sommes toujours là pour vous informer en magasin, et les produits repris sous notre label « Bio Go » sont des références essentielles qui vous permettront de commencer en douceur.
Si votre ambition est de réduire vos déchets au maximum, vous naviguez facilement entre les fruits & légumes, le vrac et et les shampooings solides en identifiant des labels tels que Demeter ou Nature & Progrès… Brüt by Färm est fait pour vous !
Aller encore plus loin
Nous avons lancé en septembre 2019 notre nouveau concept, Brüt by Färm, dans le quartier de la place Jourdan. Le deuxième magasin Brüt by Färm ouvre ses portes à Tenbosch ce 8 mai 2020. Avec ce nouveau concept, nous vous promettons de tout mettre en oeuvre pour promouvoir :
- LA bio
Vous l’aurez remarqué, aurez peut-être cru à une faute de frappe, mais non, chez Färm, c’est bien LA bio qui prime. Parce que le label bio, c’est très bien, mais nous souhaitons faire encore mieux ! LA bio, c’est un mode de vie, c’est refuser de se contenter de remplir les conditions nécessaires pour obtenir une certification en fermant les yeux sur les aspects humains, environnementaux et économiques…
- Le low waste
On a beau avoir cherché, on n’a pas trouvé de terme adéquat en français ! Par souci d’honnêteté, nous avons laissé l’expression « zéro déchet » de côté. Chez Brüt by Färm, on vous proposera toujours le moins de déchets possible, on s’y engage formellement. Mais tout ne se trouve pas encore en vrac…
- La proximité
Comme chez Färm, nous privilégions toujours l’origine la plus proche pour les produits vendus chez Brüt by Färm. Pour plusieurs raisons : éviter les transports couteux en carbone, contrôler les conditions de travail et de production, soutenir les agriculteur·rice·s face à la concurrence déloyale des délocalisations, et travailler en direct avec les producteur·rice·s afin de construire un partenariat juste et à long terme.
- La transparence
Nous souhaitons mettre à votre disposition toutes les informations qui vous permettront de choisir vos produits en connaissance de cause. Le green-washing, très peu pour nous.
- La simplicité
Chez Brüt by Färm, notre postulat est simple : un besoin = un produit. Face à l’incitation à la surconsommation par le « trop de choix » pratiqué dans la grande distribution, nous choisissons la simplicité. Des produits bruts ou peu transformés, sans ingrédients bizarres, c’est aussi ça la simplicité.
Que trouve-t-on chez Brüt by Färm ?
Du vrac, du vrac, du vrac :
Des fruits et légumes bio de saison bien sûr, mais aussi des céréales, des légumineuses, des pâtes, du riz, du thé, des épices, du chocolat, des biscuits, des fruits secs, des noix, des antipasti, de l’huile, du vinaigre, du vin… Tout ça bio, et en vrac !
Et ce n’est pas tout : le vrac ne se limite pas aux aliments chez Brüt by Färm : produits d’entretien et cosmétiques certifiés Nature & Progrès grâce à Jean Bouteille, mais aussi bicarbonate de soude, poudre pour le lave-vaisselle, cire d’abeille…
Vous trouverez également un atelier boulangerie au sein même des magasins Brüt by Färm : un atelier Agribio à Jourdan, et un atelier Hopla Geiss à Tenbosch.
Un comptoir traiteur également, avec une très belle sélection de charcuteries et préparations, et beaucoup de fromages de chez nous, ainsi que les plus belles AOP… à la découpe ! Votre fromage est même râpé pour vous, si vous le souhaitez…
Les essentiels d’une alimentation bio et durable sous un même toit !
