Onze producten onder het vergrootglas voor de meest duurzame consumptie
Laten we biologisch consumeren, meer lokaal en moralistischer. Dankzij de Färmoscoop evolueren we stap voor stap naar een almaar duurzamere consumptie. Een duurzame aankoop, wat is dat ? Een duurzame aankoop voldoet niet alleen aan je huidige behoeften, maar zorgt er voor dat ook de toekomstige generaties hun noden kunnen vervullen.
De Färmoscoop, wat doet deze nieuwe uitvinding ?!?
Niet alleen de prijs van een product is belangrijk. Het is ook moeilijk objectieve informatie te vinden over de duurzaamheid van de producten. Färm biedt je duidelijkheid en helpt je in eer en geweten kiezen.
De Färmoscoop is een productanalyse van Färm waarbij producten onder het vergrootglas worden onderzocht op basis van 11 ecologische, maatschappelijke en economische criteria , zodat je op een duurzamere manier kan consumeren. Deze analyse leidt tot een “färmoscore” voor elk product, een duurzaamheidsindicator, die stijgt met een punt telkens een product aan een criterium beantwoordt. Onze bedoeling is om de informatie van elk onderdeel van onze producten te delen, wij staan voor transparantie.
De nieuwe labels
Hier is een voorbeeld van ons nieuwe label:
Wat zijn de 11 duurzaamheid criteria van de Färmoscoop?
- Voor producten uit de bio-landbouw – Alle producten bij Färm zijn bio. Ze krijgen dus allemaal +1 punt, behalve enkele uitzonderingen zoals zout en water bijvoorbeeld (bestaan niet in bio).
- Voor niet-beursgenoteerde merken – Een van de pijlers van ons producthandvest; zo kiezen we voor beslissingen die genomen worden in het algemeen belang en niet voor dat van de aandelenkoers. 99,9% van onze producten hebben op die manier minstens 2 punten.
- Aan Belgische bedrijven – Die we ondersteunen om op die manier het economische weefsel van België te versterken.
- Voor Belgische producenten en verwerkers – We kiezen voor ondernemers die hun producten een echte meerwaarde geven. Verpakkers hebben zeer goede producten maar geven ze minder meerwaarde.
- Voor producten die voor 80% Belgische ingrediënten bevatten – We willen gaan voor lokale producten en op die manier de ecologische impact verlagen en de veerkracht van ons grondgebied versterken.
- Voor Belgische of Europese merken die de oorsprong van elk ingrediënt duidelijk vermelden – Wij willen de transparantie bevorderen door merken te bevoordelen die zich inzetten om het land van oorsprong van hun ingrediënten zo dicht mogelijk bij huis te kiezen.
- Voor merken in het bezit van de producent zelf of samenwerkend met een gekende keten – De producent die zijn producten transformeert, garandeert ons een betere traceerbaarheid en profiteert rechtstreeks van de toegevoegde waarde die ze krijgen. De gekende ketens zijn ook voorstander van solide partnerschappen en een eerlijkere prijs, omdat ze op middellange en lange termijn onderhandelen. Zo stellen ze de producenten in staat om door het merk te worden gesteund.
- Voor producten die verder gaan dan het bio-label – We willen de aandacht vestigen op producenten die verder gaan dan de eisen van het Europese bio-label. Sommige labels houden ook rekening met aspecten zoals de correcte prijs en/of de oorsprong van de producten zoals Demeter, Fairtrade, Nature & Progrès….
- Voor onbewerkte en minder energieverslindende producten – We geven de voorkeur aan producten die minder grondstoffen verbruiken, producten dus die weinig of niet bewerkt zijn en vegetarisch.
- Voor producten met statiegeld of voor 90% in papier – We gaan voor nog minder verpakkingsafval!
- Voor producten in bulk – Bravo je beperkt het verpakkingsafval!
Voor meer duidelijkheid vergelijken we 3 producten!
Bijvoorbeeld, laten we 3 soorten groene lenzen vergelijken om de färmoscore van elk product te begrijpen!
Een typisch Färm-attribuut: coöperatief en voorbeeldig, maar niet foutloos!
Intern wordt er al jaren aan de Färmscope gewerkt. Hij werd ontwikkeld, in elkaar gezet en zelfs meerdere keren weer uit elkaar gehaald. Het is een project waaraan vele Färmers hebben meegewerkt. Lijken de 11 criteria je iets te lang of de ene teveel op de andere? Weet dan dat onze criteria niet gevat kunnen worden in 3 tot 4 sleutelwoorden. De realiteit laat zich niet zo kort en bondig samenvatten. Duurzaam consumeren, is op zoek gaan naar pertinente informatie, rekening houdend met alle uitdagingen en met alle nuances … Het is een werk van lange adem, dat ons in staat stelt elke dag bij te leren. We hebben ons uiterste best gedaan om je dit hulpmiddel te kunnen aanbieden. Maar ook wij zijn niet perfect! Dus heb je opmerkingen, vragen en/of suggesties, laat het ons zeker weten via de winkel, sociale media of e-mail naar info@farmstore.be
