Ingrediënten
·· 4 eieren
·· 200 g suiker
·· 200 g zachte boter
·· 200 g bloem
·· 1 zakje bakpoeder
·· 150 g kastanjepuree
Voorbereiding
- 8 stukken
- Tijd: 20' voorbereiding + 45' kooktijd
- Gemakkelijk
- Recept van La Ferme de Manu et Maya
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Klop de eieren en de suiker.
- Voeg de boter toe, en daarna de kastanjepuree.
- Roer de bloem en het bakpoeder erdoor.
- Giet in een bakvorm en bak 45 minuten in de oven.
Eet smakelijk
Ontdek nog twee recepten met kastanjepuree
Snelle kastanjesaus
Romig en smaakvol, lekker bij vlees, geroosterde groenten, vis, pasta
Ingrediënten
·· 1 pot kastanjepuree (230 g)
·· 10 cl room (of plantaardig)
·· 1 sjalot
·· 1 el olijfolie
·· zout, peper, kruiden naar smaak
Bereiding
- Fruit de fijngehakte sjalot in de olie.
- Voeg de kastanjepuree en de room toe.
- Meng en verwarm 2-3 minuten op laag vuur.
- Breng op smaak en geniet ervan!
Kastanje mousse
Een origineel, super eenvoudig en licht dessert, te zoeten naar eigen smaak!
Ingrediënten
·· 1 pot kastanjepuree (230 g)
·· 25 cl slagroom
·· 50 g suiker
Bereiding
- Meng de puree met 5 cl room en de suiker.
- Klop de rest (20 cl) van de room tot slagroom.
- Spatel voorzichtig door elkaar.
- Verdeel over glaasjes en zet koel.
