Ingrediënten
- 100g bosbessen
- 450 ml melk
- 120g boter
- 2 eieren
- 2 eetlepels honing
- 300g boekweitmeel Graines de Curieux
- 1 eetlepel bakpoeder
- 2 eetlepels suiker
Uitvoering
- 12 wafels
- Voorbereiding : 10' +5' per wafel
- gemakkelijk
Voorbereiding
- Meng de eieren met de melk, suiker en boter tot een glad deeg.
- Doe het boekweitmeel in een kom en voeg het bakpoeder toe.
- Meng het deeg met de bloem.
- Schep voorzichtig de bosbessen door het mengsel.
- Bak de wafels één voor één in een wafelijzer tot ze goudbruin zijn.
Voel je vrij om te experimenteren met andere rood fruit, afhankelijk van het seizoen
