CHUTNEY VAN GROENE TOMATEN

Ingrediënten

  • 1kg groene tomaten
  • 250g appels
  • 250g uien
  • 125g rozijnen
  • 12g zout
  • 250g suiker
  • 300ml azijn
  • Specerijen naar keuze: gember, peper,
    chilipeper, ..

Uitvoering

Voorbereiding

  • Hak de tomaten, appels en uien fijn en doe alle ingrediënten in een grote pan.
  • Verwarm op een laag vuurtje, roer goed en laat sudderen tot er een soort pulp ontstaat.
  • Doe de chutney in potten en sluit ze goed af.
  • Bewaar je zelfgemaakte chutney op een koele, donkere plaats. Ze is dan 3 tot 6 maanden houdbaar

Deel deze info

Andere rëcepten