Ingrediënten
- 1kg groene tomaten
- 250g appels
- 250g uien
- 125g rozijnen
- 12g zout
- 250g suiker
- 300ml azijn
- Specerijen naar keuze: gember, peper,
chilipeper, ..
Uitvoering
- Voorbereiding :20'
- gemakkelijk
Voorbereiding
- Hak de tomaten, appels en uien fijn en doe alle ingrediënten in een grote pan.
- Verwarm op een laag vuurtje, roer goed en laat sudderen tot er een soort pulp ontstaat.
- Doe de chutney in potten en sluit ze goed af.
- Bewaar je zelfgemaakte chutney op een koele, donkere plaats. Ze is dan 3 tot 6 maanden houdbaar
