GEGRILDE COURGETTE MET PARMEZAAN

Ingrediënten

  • 2 lange courgettes
  • 2 eieren
  • paneermeel
  • parmezaan
  • fleur de sel
  • versgemalen peper

 

Uitvoering

Voorbereiding

  1. Snijd de courgette in blokjes. Olie een ovenschaal. Klop de eieren los, voeg zout en peper toe in een ondiepe schaal. Giet in een ander bord wat paneermeel.
  2. Dompel de stukjes courgette onder in het opgeklopte ei en vervolgens in het paneermeel. Schik ze in de geoliede schotel. Bestrooi met geraspte Parmezaanse
    kaas.
  3. Plaats de courgettes in de oven voor ongeveer 30 minuten op 200°C, totdat ze goudbruin zijn. Het is klaar!

Deel deze info

Andere rëcepten