GRANOLA REPEN

Ingrediënten

  • 120g verse dadels
  • 90g havervlokken
  • 60g noten
  • 60g amandelen
  • 2 el cacaopoeder

Uitvoering

Voorbereiding

  1. Verwijder de pitten uit de dadels.
  2. Mix de noten en amandelen grof. Voeg de dadels toe en mix het geheel nogmaals.
  3. Voeg haver en cacao toe en meng ze goed onder de noten en dadels.
  4. Vorm het geheel om tot een compacte bal. Leg de bal tussen twee vellen bakpapier. Druk ze met behulp van een deegroller plat tot een dikte van ongeveer 3 cm.
  5. Snijd het mengsel vervolgens in repen van ongeveer 8 x 3 cm.
  6. Plaats de repen op een koele plaats. Eenmaal uitgehard, bewaar je de repen in een luchtdichte doos.

Ingrediënten

  • 200g ontpitte dadels
  • 50g ahornsiroop of honing
  • snuifje zout
  • 150g noten naar keuze (bv. amandel en okkernoten)
  • 100g gedroogd fruit (bv. rozijnen, abrikozen, pruimen)
  • 150g havervlokken

Uitvoering

Voorbereiding

  • Rooster de noten 15 minuten op 180 graden.
  • Hak de noten grof.
  • Snij het gedroogde fruit fijn.
  • Mix de dadels met de siroop en een snuifje zout kort door de noten en het fruit.
  • Meng deze dadelpasta goed onder de andere ingrediënten.
  • Stort het mengsel uit op een plaat met bakpapier en verspreid het gelijk.
  • Vries het geheel een uurtje in en snij er vervolgens repen van.