Types de production: Zoete kruidenierswaren

Vajra

Vajra is sinds 1982 groothandelaar en distributeur van biologische producten. Het bedrijf staat dus aan de bron van biologische producten. Vajra brengt al 40 jaar het eigen merk “Vajra” op de markt, dat bestaat uit granen, vlokken, meel, zaden, peulvruchten, gedroogd fruit, sojasauzen (shoyu, tamari, teriyaki), azijnen, essenbroden, mosterd en chocolade. Het overgrote deel van …

Vajra Read More »

PRIMEAL

Priméal is het verhaal van een groot Frans biologisch merk, gelanceerd door één van de pioniers van bio, Didier Pérréol. Dit bedrijf engageert zich tegenover producenten van hier en elders door zoveel mogelijk ingrediënten van Franse bodem te verwerken en zorgt daarbij voor lokale productie en verpakking in de Ardèche en de Rhône. Alle Franse …

PRIMEAL Read More »

OXFAM

Oxfam-België werd opgericht in 1964: deze Belgische dochteronderneming van Oxfam vecht wereldwijd tegen onrechtvaardigheid en armoede. Eerlijke handel is hun hefboom voor ontwikkeling. Land van oorsprong van de ingrediënten  Herkomst uit Thailand.  Verpakking  De kokosmelk is verpakt in blik dat oneindig en voor 100% recycleerbaar is. Waarom in de rekken van  Färm en Brüt by …

OXFAM Read More »

GRILLON D’OR

In 1986 nam Gérard Le Goff een boerderij in Domagné bij Rennes over en begon met het kweken van biologische granen. 3 jaar later produceerde hij er zijn eerste muesli, gekookt in zijn houtgestookte oven. Grillon d’Or wijdt zich al meer dan 25 jaar aan een kwalitatieve biologische aanpak. Zijn missie: van het ontbijt op …

GRILLON D’OR Read More »

NECTAR & CO

De zeer gedreven Xavier Rennotte startte zijn coöperatie in 2009. Vandaag produceert, verwerkt en verdeelt Nectar & Co een breed assortiment aan producten van de bijenkorf. Met een tiental bijenkasten in het Brusselse Gewest en Wallonië heeft Nectar & Co een eigen productie. De rest komt via ethisch en gemotiveerde import van Europese producten, geselecteerd …

NECTAR & CO Read More »

MONDOH

Dit aanbod van koekjes, wafels en gebak combineert lokale biologische grondstoffen uit het Noorden (België en Luxemburg) met fair trade producten uit het zuiden (Paraguay, India, Ghana, Peru). De selectie van hoogwaardige grondstoffen, gecombineerd met traditionele recepten en een ambachtelijke productie, schenkt ons het plezier opnieuw de smaak en het genot van zelfgemaakte patisserie te …

MONDOH Read More »

FERME NOS PILIFS

La Ferme Nos Pilifs is een OAW (onderneming voor aangepast werk) en een vzw, een vereniging zonder winstgevend doel uit Brussel! Haar missie is nuttige, bezoldigde en waardevolle jobs creëren voor 145 werknemers met een handicap en voor een 40-tal werknemers die toezicht houden op deze andersvalide personeelsleden. La Ferme Nos pilif is tuinbouw, een …

FERME NOS PILIFS Read More »

TURTLE

Na twintig jaar ruilde Laurence Denemarken weer in voor België. Ze vergeleek het Deense ontbijt met dat van de rest van Europa en merkte op dat het eerste veel gezonder is dan elders in Europa: ze bevatten veel minder suiker en geraffineerde producten. Het was in 2014 dat Turtle werd geboren met een scala aan …

TURTLE Read More »

GR’EAT GRANOLA

Het was in 2015 dat Amélie Gr’eat Granola lanceerde: gepassioneerd door gezond koken, wilde ze een glutenvrije granola aanbieden als ontbijt. Vandaag de dag wordt deze granola in kleine hoeveelheden met de hand gekookt in België. Zuivere ahornsiroop en kokosolie voegen zoetheid toe en zorgen voor een gezonde knabbel. Waarom in de rekken van Färm …

GR’EAT GRANOLA Read More »

GENEROUS

Wanneer één van de medeoprichters, Christophe, ontdekt dat hij glutenintolerant is, besluit hij met zijn vrouw en twee vrienden een Brussels ambachtelijk atelier op te starten dat glutenvrije koekjes produceert. Alle koekjes zijn biologisch, glutenvrij en zonder geraffineerde suiker. Naast het maken van heerlijke koekjes, heeft Generous ook een sociaal en ecologisch engagement! De koekjes …

GENEROUS Read More »