Torréfacteur traditionnel basé en Gironde depuis 30 ans, Café Michel est le pionnier de l’agriculture biologique et du commerce équitable en magasins bio.
Cette coopérative sélectionne et torréfie traditionnellement des cafés de haute qualité, bio et équitables, dans leur atelier de torréfaction à Pessac, près de Bordeaux. Elle travaille main dans la main avec des coopératives présentes dans les pays qui produisent le café, ce qui assure une transparence totale et des cafés équitables ! Leurs cafés viennent à la fois d’Afrique (Congo et Ethiopie) et d’Amérique du Sud (Bolivie, Colombie, Mexique, Guatemala et Pérou).
Pourquoi chez Färm et Brüt by Färm
Café Michel c’est un torréfacteur qui travaille avec le label producteur paysan qui est un des labels les plus engagés du commerce équitable. La coopérative productrice de café est transparente et assure un paiement juste de leur production.
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