En créant cette coopérative début des années 80, Alexander, Jos et Bart voulaient sortir des sentiers battus, faire quelque chose de différent : du fromage. Pas du fromage industriel, non, du fromage de lait cru, fait avec amour. Et ils ont bien fait de se lancer dans cette aventure…
Pourquoi chez Färm et Brüt by Färm
Disons que le Cabriolait ou le Pas de Bleu sont maintenant de vraies institutions chez Färm, donc les oublier serait inimaginable !
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