Julia et Björn, alias Mike & Becky, sont deux Bruxellois·es d’adoption qui croient à une approche honnête et transparente de la fabrication du chocolat. Ils·elles privilégient la qualité : les fèves de cacao sont sélectionnées, torréfiées, cassées, vannées, broyées, conchées, tempérées, moulées et emballées à la main à Bruxelles par leurs soins. Leur chocolat bean-to-bar ne contient au final que 3 ingrédients: fèves de cacao, sucre et beurre de cacao issus de l’agriculture biologique et Fairtrade, sans additifs ni conservateurs.
Pourquoi chez Färm et Brüt by Färm
Un vrai engagement et un goût à tomber ! Pourquoi se priver ?
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