En 2000, Roland propose à Marc, fils et petit-fils de boulanger, de se lancer dans l’aventure et de convertir son atelier de boulangerie-pâtisserie d’Esneux à la production biologique.
La gamme de biscuits, gaufres et cakes combine des matières premières biologiques du nord garanties locales (Belgique et Luxembourg) et du sud issues du commerce équitable (Paraguay, Inde, Ghana, Pérou).
La sélection de matières premières de qualité alliée à des recettes traditionnelles et un processus de fabrication artisanale, c’est ce qui permet de retrouver le goût et le plaisir d’une pâtisserie faite maison dans les produits MONDOH.
Pas d’additifs ni de conservateurs, pas d’huile de palme ou de soja dans ces gourmandises.
Pourquoi chez Färm et Brüt by Färm
Avez-vous déjà goûté une gaufre de nos amis de chez Mondoh ? Vous allez tout de suite comprendre !
Quels produits ?
Spécialisé dans les biscuits sucrés, notre produit préféré de Mondoh est sans conteste les gaufres en forme de fleur !
