Situés en Italie, plus précisément dans la Reggio Emilia, les ateliers Montanari & Gruzza se sont perfectionnés dans la création du mythique Parmigiano Reggiano. Travaillant avec les techniques ancestrales, l’entreprise est pionnière pour ce qui est du parmesan biologique. Offrir un produit de qualité, respectueux des vaches et des agriculteurs, voilà ce que ces maîtres fromagers vous
proposent !
Pourquoi chez Färm et Brüt by Färm
Nous avons eu la chance d’aller leur rendre visite au coeur de la région d’Emilie-Romagne, et voir
ainsi les gestes ancestraux de la fabrication de ce merveilleux fromage, nous sommes conquis !
Retrouvez-les sur
