Smile Kombucha, c’est l’histoire d’une boisson vivante, artisanale et joyeuse, née de l’envie de proposer une alternative saine, locale et pleine de goût aux boissons industrielles.
L’histoire de Smile Kombucha
C’est cliché, mais c’est vrai : Tommy découvre le kombucha en Californie et… c’est le coup de foudre.
De retour sous la grisaille, avec ce charme bien belge, une idée germe : rendre ce thé fermenté — et ses bienfaits — accessible à tous·tes.
En 2019, la micro-brasserie voit le jour à Bruxelles. Depuis, l’équipe a grandi et… les cuves aussi.
La mère SCOBY*, leur véritable CEO, transforme le thé en délicieux kombucha — brassin après brassin.
*Une mère SCOBY (Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast) est une culture vivante de bactéries et de levures utilisée pour fermenter le thé sucré en kombucha.
Brassé artisanalement en Belgique, le kombucha Smile est élaboré à partir de thé bio, de plantes et de fruits, avec des ingrédients vrais, simples et naturels. 100 % naturel et bio, sans artifices ni arômes ajoutés : du thé, des plantes et des fruits — de vrais ingrédients, tout simplement.
En fermentant, le sucre se transforme naturellement et laisse place à des arômes équilibrés et à des acides organiques bénéfiques. Le résultat ? Un kombucha faible en sucre (moins de 2,5 g pour 100 ml) — soit 4 à 6 fois moins de sucre qu’un soda classique.
Chaque recette est pensée pour trouver l’équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et saveurs subtiles, sans jamais masquer le caractère vivant de la boisson. Les kombuchas Smile sont non pasteurisés, légèrement pétillants et riches en goût, pour une expérience authentique à chaque gorgée.
La canette, c’est le choix responsable et pratique. L’aluminium est léger et recyclable à l’infini, ce qui permet de réduire l’empreinte carbone par rapport aux bouteilles en verre non consignées. Et en plus, c’est pratique.
Et derrière Smile Kombucha, il y a une fierté locale : artisanat brusseleir, avec une certification Artisan Certifié (oui, c’est leur médaille du SPF Économie).
En rejoignant les rayons de Färm, Smile Kombucha partage les mêmes valeurs : une production locale, responsable, tournée vers une alimentation plus consciente, plus durable… et plus souriante.
Parce que bien manger et bien boire, c’est aussi une question de plaisir — Smile Kombucha porte bien son nom.
