Ingrédients
- 350 g de mini galets de
chocolat noir ou en tablette - 225 g de beurre
- 225 g de sucre cassonade
brun - 200 g de sucre semoule
- 450 g de farine
- 2 oeufs
- 1 cc de levure
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Pour une trentaine de cookies
- Préparation : 25' + 10' par fournée
- Très facile
Préparation d'une trentaine de grands cookies
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre cassonade et le sucre semoule.
Ajoutez ensuite les œufs.
Mélangez la farine avec la levure et le sel.
Ajoutez ce mélange dans le grand bol.
Ajoutez les minis galets et bien mélanger le tout.
Autre possibilité pour le chocolat: faire fondre doucement le chocolat et l’ajouter petit à petit à la pâte + ajouter du chocolat râpé sur les cookies avant de les mettre au four.Préparez une plaque du four avec une grande feuille de papier cuisson; formez les cookies avec une cuillère à soupe de pâte. Laissez +/- 4cm entre les cookies.
Répétez l’opération avec toute la pâte à cookies.
Faire cuire chaque fournée +/- 10 minutes dans un four chaud à 180° (thermostat 8).
