Ingrédients
- 225 g de chocolat noir
- 70 g de beurre
- 2 oeufs
- 3,5 dl de crème fraîche
- 1 c. à. s. d’Amaretto
- 2 c. à. s. de miel
Vous préférez acheter uniquement la quantité nécessaire ?
Le chocolat, les oeufs et le miel existent aussi en vrac.
Réalisation
- Préparation : 15'
- Facile
Préparation
- Coupez le beurre et le chocolat en morceaux.
- Faites fondre lentement le beurre et le chocolat, ensemble au bain marie.
- Dans un autre bol, fouettez vivement la crème.
- Dans un troisième bol, mélangez les œufs et le miel jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez ensuite, à la cuillère, l’Amaretto et le chocolat.
- Incorporez ensuite délicatement la crème fouettée.
- Votre mousse au chocolat est presque prête, versez-la dans le/les contenant·s de votre choix et placez-la au frigo au minimum 1h.
Idée : Vous aimez le café ? Ajoutez une cuillère à soupe de café fort à la place de l’Amaretto
