Archives : Recette(s)

LES FÄRMIDABLES CRÊPES

Quatre recettes élaborées par Caroline, Gaëlle et Chloé, de l’atelier de cuisine de Färm. CRÊPES À LA FARINE DE RIZ ET AU LAIT D’AMANDES     Ingrédients Pour environ 8 crêpes sans gluten et sans lactose 3 oeufs 150g de farine de riz 35g de fécule de maïs 340ml de lait d’amandes 1 grosse cuillère à soupe de …

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Galette des rois

GALETTE DES ROIS

    Ingrédients 2 pâtes feuilletées pur beurre 125g de beurre 100g sucre de canne non raffiné 200g d’amandes en poudre 2 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif mais délicieux) 1 fève en porcelaine (ou 1 amande entière)     Réalisation 6-8 pers. Difficulté : facile Temps …

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CURRY THAÏ

Ingrédients 300 g de tagliatelles thaïes de riz 400 ml de lait de coco 30 g de pâte de curry jaune doux  2 c.à.s de sauce sija Shoyu 200 g de jeunes carottes  200 g de champignons 2 x 200 g de légumes de saison 1 ou 2 oignons  basilic ou coriandre Réalisation Pour 4 …

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COOKIES AU CHOCOLAT miaaaaam

Ingrédients 350 g de mini galets dechocolat noir ou en tablette 225 g de beurre 225 g de sucre cassonadebrun 200 g de sucre semoule 450 g de farine 2 oeufs 1 cc de levure 1 pincée de sel Réalisation Pour une trentaine de cookies Préparation : 25′ + 10′ par fournée Très facile Préparation …

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RECYCLONS LES COUGNOUS

Ingrédients 250g de cougnous 4 Œufs 100g Chocolat noir 1 cuillère à soupe de Cacao en poudre 45cl de Lait végétal 1 pincée de vanille 50g de Sucre de coco option : une càs de purée de noisettes Réalisation Pour 8 personnes Préparation : 15′ + 30′ Très facile Préparation Chauffez le lait et la …

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MUFFINS À LA NOCCIOLATA

Ingrédients 270 g de Nocciolata 150 g de farine 2 œufs Réalisation Pour 6-8 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 25-30 min. Facile Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez la Nocciolata, la farine et les œufs dans un bol. Versez le mélange dans des moules à muffins. Enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce …

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