Ingrédients
- 200 gr de sucre
- 2 ou 3 pommes
- une pâte feuilletée
Réalisation
- Préparation : 15' cuisson 1h
- Très très facile
Préparation
- Mettre du sucre dans le fond d’un plat à tarte.
- Mettre le plat dans le four et faire chauffer le four à 180°, laisser le sucre caraméliser.
- Préparer les pommes afin de les mettre dans le sucre dès qu’il est caramélisé.
- Disposer les pommes dès que le sucre est caramélisé. Si vous attendez trop longtemps, il va durcir.
- Mettre la pâte feuilletée au-dessus, faire des petits trous avec une fourchette et saupoudrer de sucre fin.
- Remettre la tarte dans le four à 180° pendant 25 minutes
- Sortir la tarte du four
- Mettre un grand plat au-dessus et tout retourner en une fois. Ne pas attendre, sinon le caramel va durcir.
- Bon appétit !
ASTUCE pour le nettoyage du plat : verser de l’eau bouillante afin de refaire fondre le sucre qui est encore dans votre plat.
