TARTE TATIN AUX POMMES TRES FACILE

Ingrédients

  • 200 gr de sucre 
  • 2 ou 3 pommes 
  •  une pâte feuilletée 

Réalisation

Préparation

  • Mettre du sucre dans le fond d’un plat à tarte.
  • Mettre le plat dans le four et faire chauffer le four à 180°, laisser le sucre caraméliser. 
  • Préparer les pommes afin de les mettre dans le sucre dès qu’il est caramélisé.
  • Disposer les pommes dès que le sucre est caramélisé. Si vous attendez trop longtemps, il va durcir.
  • Mettre la pâte feuilletée au-dessus, faire des petits trous avec une fourchette et saupoudrer de sucre fin.  
  • Remettre la tarte dans le four à 180° pendant 25 minutes 
  • Sortir la tarte du four
  • Mettre un grand plat au-dessus et tout retourner en une fois. Ne pas attendre, sinon le caramel va durcir.
  • Bon appétit ! 

ASTUCE pour le nettoyage du plat : verser de l’eau bouillante afin de refaire fondre le sucre qui est encore dans votre plat.