TZATZIKI VÉGÉTALIEN

Ingrédients

·· 1⁄2 concombre

·· 1 à 2 gousses d’ail

·· 300 g de yaourt vegan nature (à l’avoine ou à la noix de coco)

·· 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge

·· Une demi-botte d’aneth

·· Sel, poivre

Réalisation

Préparation

  1. Lavez le concombre, retirez les graines à l’aide d’une cuillère, puis râpez-le.
  2. Épluchez l’ail et hachez-le finement.
  3. Lavez l’aneth et hachez-le finement.
  4. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Bonne dégustation !