Saisons : Automne

GOSETTES AUX POMMES

    Ingrédients 2 pommes (ou poires) 40 g de raisins secs 5 c. à s. de sucre 1 c. à c. de cannelle en poudre 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf battu pépites de chocolat, amandes effilées… (facultatif)     Réalisation Pour 6 gosettes Temps de préparation : 10 min. Cuisson : 30 …

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OIGNONS EN SOUPE À LA SAUGE

Ingrédients 800g d’oignons 1 bouquet garni (thym/laurier/romarin) 10 feuilles de sauge 100g de feta de brebis 1l de bouillon de légumes (fait maison ou cubes) 5 cl d’huile d’olive vierge extra 1 cs de farine 1 citron fleur de sel et poivre du moulin Réalisation Pour 4 personnes Difficulté : facile Temps de préparation : …

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CLAFOUTIS AUX POMMES ET AMANDES

Ingrédients   3 pommes 50g d’amandes concassées ou effilées 30 cl de crème liquide ou de « God Save the Cream » de Prétexte 3 œufs 50 g de farine 100 g de sucre de canne roux Réalisation Pour 4 personnes Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 30 min. Préparation Mélangez …

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