Saisons : Ete

LASAGNE DE CRÊPES

    Ingrédients Ingrédients pour les crèpes: 250g de farine de sarrasin Graines de Curieux 50 cl d’eau 2 œufs 2 pincées de sel fin 40g de beurre Huile Ingrédients pour la lasagne: 5 crèpes faites maison 250g de mascarpone 600g de sauce bolognaise  120g de pousses d’épinard 400g de fromage de chèvre râpé   …

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GAUFRES AUX MYRTILLES

    Ingrédients 100g de myrtilles 450 ml de lait 120g de beurre 2 œufs 2 c. à soupe de miel 300g de farine de sarrasin Graines de Curieux 1 c. à soupe de poudre à lever 2 c. à soupe de sucre     Réalisation Pour 12 gaufres Préparation : 10′ +5′ par gaufre …

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LES FÄRMIDABLES CRÊPES

Quatre recettes élaborées par Caroline, Gaëlle et Chloé, de l’atelier de cuisine de Färm. CRÊPES À LA FARINE DE RIZ ET AU LAIT D’AMANDES     Ingrédients Pour environ 8 crêpes sans gluten et sans lactose 3 oeufs 150g de farine de riz 35g de fécule de maïs 340ml de lait d’amandes 1 grosse cuillère à soupe de …

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CURRY THAÏ

Ingrédients 300 g de tagliatelles thaïes de riz 400 ml de lait de coco 30 g de pâte de curry jaune doux  2 c.à.s de sauce sija Shoyu 200 g de jeunes carottes  200 g de champignons 2 x 200 g de légumes de saison 1 ou 2 oignons  basilic ou coriandre Réalisation Pour 4 …

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COOKIES AU CHOCOLAT miaaaaam

Ingrédients 350 g de mini galets dechocolat noir ou en tablette 225 g de beurre 225 g de sucre cassonadebrun 200 g de sucre semoule 450 g de farine 2 oeufs 1 cc de levure 1 pincée de sel Réalisation Pour une trentaine de cookies Préparation : 25′ + 10′ par fournée Très facile Préparation …

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