LA VERSION DE CORALIE Ingrédients 120g de dattes fraîches 90g de flocons d’avoine 60g de noix 60g d’amandes 2 c. à s. de cacao Réalisation Pour 8 barres de céréales Préparation : 10 min. Repos : 55 min. Facile Préparation Enlever les noyaux des dattes. Dans un robot, mixer …
Ingrédients 270 g de Nocciolata 150 g de farine 2 œufs Réalisation Pour 6-8 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 25-30 min. Facile Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez la Nocciolata, la farine et les œufs dans un bol. Versez le mélange dans des moules à muffins. Enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce …
Ingrédients 100 g de Nocciolata sans lait 200 g de farine 100 g de segments d’oranges confites 100 g de cassonnade 5 cl de jus d’orange 100 g de flocons d’avoine 100 g de noix de pécan 50 g de miel 2 œufs 5 g de poudre à lever 150 g de beurre Réalisation Pour …
BARRES À LA NOCCIOLATA ET AUX ORANGES CONFITES Lire la suite »
Ingrédients 150 g de Nocciolata 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf sucre glace Réalisation Pour 6-8 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Facile Préparation Allumez le four à 190°C. Déroulez le premier disque de pâte feuilletée, en gardant le papier sulfurisé dessous. Étalez la …
Ingrédientspour les burgers 200g de lentilles (couleur au choix) 1,5 échalotte 1 gousse d’ail une pincée de gingembre ½ piment 1 cs de curry garam masala 1 cc de pâte de curry roug Ingrédientspour la salade 1/2 concombre 1 carotte 1/2 échalotte 2 radis 1 cc de sucre ou de sirop d’agave 2 …
Ingrédients 600 g de rhubarbe 500 g de fraises 275 g de sucre de canne roux 50 g de beurre salé Le zeste d’1 orange 5 brins de thym 10 grains de poivre noir 150 g de caramel au beurre salé Réalisation Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min. Facile Préparation …
Ingrédients 2 jaunes d’œufs à température ambiante 1 c. à s. de moutarde de Dijon 250 ml d’huile neutre en goût : tournesol, pépins de raisins… 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc ou de jus de citron sel et poivre du moulin 50-100g de yaourt ou de fromage blanc, ou 2 c. …
Ingrédients 200 g de jeunes épinards 200 g de champignons châtaignes 160 g de feta émiettée 1 oignon rouge 1 ravier de micro-pousses de ciboulette chinoise 1 ravier de micro-pousses de radis pourpre 8 c. à s. d’huile d’olive Le jus d’un citron Sel et poivre du moulin Réalisation Pour 4 personnes Difficulté : facile …
Ingrédients Pour les œufs mollets et la fondue de poireaux : 4 œufs 4 blancs de poireaux 60 g de beurre 1 ravier de micro-pousses de pois vert, de tournesol, de kale ou de chou rouge Sel et poivre du moulin 1 c. à c. de bicarbonate de soude alimentaire Pour le pesto à l’ail …
OEUF MOLLET À L’AIL DES OURS ET AUX MICRO-POUSSES DE POIS VERT Lire la suite »
“Avec le retour des beaux jours, voilà les laitues, les jeunes pousses, les légumes croquants… Alors un bon conseil, faites vos vinaigrettes à l’avance ! J’en prépare toujours en grande quantité car elles se conservent longtemps au frigo. Toujours prêtes à l’emploi, elles accompagnent vos salades, vos légumes crus (râpés, coupés…) ou cuits (à la …
LES SUPER VINAIGRETTES DE VÉRONIQUE TABURIAUX Lire la suite »
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